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来源: 未知 作者: admin 日期: 2015-12-11

动漫西点培训

摘要:MOEPING全部手工甜品全部为当日烘焙,基础食材选用上等奶油与黄油等健康无添加食材,每款蛋糕无论搭配咖啡或是茶,都会带给你味蕾上的绝妙享受。 DAY① DAY② DAY③ 9:30-9:40 讲师自

MOEPING全部手工甜品全部为当日烘焙,基础食材选用上等奶油与黄油等健康无添加食材,每款蛋糕无论搭配咖啡或是茶,都会带给你味蕾上的绝妙享受。
DAY ① DAY ② DAY ③
9:30-9:40
讲师自我介绍
9:30-10:30
深化讲解西点理论知识,并融入实例讲解
9:30-11:30
讲解制作经典甜品、蛋糕、慕斯的制作方法初步技术,学习理论知识,并进行实践训练
9:40-10:50
讲解西点进阶理论知识
10:50-11:30
西点基本用料讲解
10:30-11:30
继续细化讲解奶油机、烤箱等设备使用
13:30-15:00
西点归类细分讲解
13:30-17:00
实战操作奶油机、烤箱正常步骤与细节要点,以及如何做好西点器具、设备的使用、保养和维护
13:30-17:00
继续深化讲解经典甜品、蛋糕、慕斯等西点的制作方法初步技术。
15:00-17:00
奶油机、烤箱基本操作
 

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