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来源: 未知 作者: admin 日期: 2015-12-11

动漫咖啡培训

摘要:MOEPING以传播经典动漫咖啡文化为理念的时尚休闲吧,精选特级咖啡豆,对不同款式的咖啡使用不同的拼配方法,搭配动漫特色拉花,使品尝咖啡更具趣味性与时尚性。 DAY① DAY② DAY③

MOEPING以传播经典动漫咖啡文化为理念的时尚休闲吧,精选特级咖啡豆,对不同款式的咖啡使用不同的拼配方法,搭配动漫特色拉花,使品尝咖啡更具趣味性与时尚性。

DAY ① DAY ② DAY ③
9:30-9:40
讲师自我介绍
9:30-10:30
讲解常见咖啡器具
9:30-10:30
讲解制作咖啡厅经典冷热咖啡饮品与吧台常见冷热饮品
9:40-10:50
讲解咖啡进阶理论知识
10:50-11:30
熟悉咖啡设备
10:30-11:30
讲解咖啡机使用步骤
10:30-11:30
讲解雕花艺术初步技术,学习理论知识,并进行实践训练
13:30-15:00
讲解冲泡一杯好咖啡的关键要素
13:30-15:30
咖啡机实际操作
13:30-15:30
讲解更多种类咖啡的制作,学习理论知识,并进行实践操作
15:00-17:00
讲解咖啡馆经营的要点,如何进行物料和设备盘点,满足咖啡馆基本运营需要。
15:30-17:00
继续强化咖啡设备器具、设备的使用(含调试)、保养、维护方法
15:30-17:00
讲解精品咖啡(Specialty Coffee)的概念以及衍生品
 

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